先週25日のサンクスギビングは、前述通り、外でBBQパーティ！
寒い日が続いてるのでちょっと心配だったけど、暖かくてイイ天気で絶好のBBQ日和。
サンクスギビングの真昼間にBBQをする人などあんまりいないので、広大な公園はほとんど貸切状態。狙い通り！？
スタッフィング、マッシュポテト、ルッコラのサラダ、豚汁、焼肉、ターキーの照り焼き、ベイクド・ヤム＆マシュマロ、ブルベリーマフィン、ブラジリアン・プディンなどなど、美味しい料理がずらーっと。
カワイイ我が妹分のSちゃん、Kちゃん、ありがとう！！
結局、前述のターキーを巨大な照り焼きチキンにして食べたい作戦は、酒、しょうゆ、みりん、生姜のすりおろし、生姜のジャムで下味を付けたターキーの胸肉をアルミに巻いて、BBQコンロの上でローストしてみた。
外でBBQするという悪条件の割には意外に美味しく出来たと思う。
ただ、照りは出なかったけど！（笑）
子供たちが食べなければ、柚子胡椒味もイケそうな気がする。
ブラジル人の友人が昔教えてくれたブラジリアン・プディンを久々に作ってみた。
これだけの材料でこんな味が？っていうぐらい濃厚なプリンなのです。
ただ、車に揺られてる間に形が崩れてしまった。残念！！
でも、せっかくなんでレシピを後ほど公開するよ。
ほんのり葉っぱも色づいた街路樹の間をてくてく散歩。
坂を上がると、広大な芝が出現。
先ほど使ったテーブルクロスを持ち出し、芝の上をスライダー。
同日、わたくしのバースデーでした。
サンクスギビングということで、たくさんの人や物に感謝をしたいと思います♪
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