『West LA Lifestyle』 Buyer Blog by WLA Concept: タニク！

5/07/2011

タニク！

日本でも見かける多肉（タニク）植物、こちらではSucculent。
サボテンの一種のようですが、ちょっと違うような。

アリゾナやニューメキシコなんかに行くと、自然にしかも立派な大きさのものが生えてるのを見かけますが、私の家の近所では、店先やアパート・家・ホテルなどの入り口や庭にデザイン良く、様々な種類のものが飾られているのをよく見かけます。
そのデザインが本当に上手でいつも感心！

水不足のLAには持って来いのタニク。
なんせ彼らは体の中に水を蓄えているのだから。

種類はものすごく多く、タニクのユーモラスな形や色が大好き。

たくさんあるとサンゴ礁のような、はたまた深海のような！

最近のお気に入りは、このエンドウ豆が繋がったようなもの。

娘はジャックと豆の木と呼ぶ！？

おまけ：　「動物性のもの一切なしのレアチーズケーキが食べたい」、「レアチーズが苦手」、「卵、牛乳アレルギー」などの近くの要望に対応した「ヴィーガン・レア豆腐ケーキ」を。
クッキー生地は、ココナッツバター、ホールホイート、パンケーキミックス。
焼いたものを砕き、型に敷き詰める。
一度湯通しした豆腐、アガー、レモン、バニラで作ったクリーム乗せて冷やし固める。
これからの暑い季節になかなか～♪